作り方
- 1
袋に◎を入れ振って混ぜる。混ざったところに豆乳を入れ、軽くもんでからバターを指でつぶすようにして入れ混ぜる
- 2
クッキングシートにおく(袋からスプーンでとりだす、搾り出してもOK)
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- 3
フォークを濡らして形を整える(写真は丸くして、格子状に跡付けしました)
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- 4
レンジの耐熱皿にシートをのせ(皿がなければそのまま入れ)レンジ弱又は200wで８分加熱
- 5
その後裏返して600wで2～3分加熱(焦げないように注意してくださいね)。そのまま2～3分レンジ内に入れたままにする
- 6
取り出し、冷めればカリカリ??ざくざく??クッキーの出来上がりです
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コツ・ポイント
加熱が短いとフニャっとします。様子をみながら時間調整をしてください(各家庭レンジ事情が違いますもんね)
似たレシピ
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マシュマロ＋おからクッキー マシュマロ＋おからクッキー
おからのクッキーっておいしいけど、歯ごたえがちょっと物足りない･･･。というわけで、マシュマロ混ぜてみました。 カリカリ・しっとり♪ やさしい甘さ♪ けっこうはまります。マシュマロ入りだから、砂糖と卵は入れてません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776424
