かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

miwaxxx @cook_40150684

玉ねぎが良い仕事してます♥♡
おいしすぎて食べすぎちゃう(*＾p＾*)♪
このレシピの生い立ち
淡路島の新玉ねぎが手に入った時に母が作ってくれました♥

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材料

4人分くらい

かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/4個～1/2個
ゆで卵 2個
マヨネーズ適量
塩こしょう適量

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作り方

1
✿準備
・ゆで卵を作る
・かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱皿に入れてラップをしてレンジでチン
・玉ねぎはスライス
2
かぼちゃと、ゆで卵(カット済み)と、マヨネーズをボールに入れ、つぶしながら混ぜます。
3
ある程度形がなくなって、混ざってきたら玉ねぎを投入して、更に混ぜます。
4

味見をして、マヨネーズが足りないようなら足してください。
最後に塩こしょうをして混ぜます。
5
お皿に盛って完成です！
6
プチトマトも添えて♥

コツ・ポイント

一生懸命つぶしながら混ぜますっ(｀･ω･´)
今回のかぼちゃはレンジで強6分～8分くらいチンしました。
玉ねぎは1/4個で十分かも(；◉ω◉`)

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miwaxxx @cook_40150684

2009/06/03 20:19に公開

寮生活から実家に戻ったら、全く料理をしなくなりました＾p＾笑あとなかなか時間が取れないのも要因です＞＜って言い訳してみる＞＜

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このレシピのキーワード

サラダゆで卵かぼちゃ玉ねぎ

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