レタスは手で適当な大きさにちぎり、トマトは輪切りに、パプリカは細切りにします。ドレッシングの材料を全て混ぜあわせます。

食パンは耳を切りおとしてさいの目に切ります。フライパンにオリーブオイルを熱してこんがりと焼き、塩・粗挽き胡椒をふります。

お皿に野菜を盛り、ペッパークルトンとシーザードレッシングをかけていただきます。