ロシアン三角豚(ゆでor焼き)

JUNW
JUNW @cook_40072676

中がなんだかわからない。可愛い三角な豚野郎はいかがでせう?

このレシピの生い立ち
笑えるかな?とこんな成形をしてみたら、お肉の食感が面白くて美味しかったのでレシピアップしました。

ロシアン三角豚(ゆでor焼き)

中がなんだかわからない。可愛い三角な豚野郎はいかがでせう?

このレシピの生い立ち
笑えるかな?とこんな成形をしてみたら、お肉の食感が面白くて美味しかったのでレシピアップしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚薄切り肉 食べるだけの枚数
  2. (ゆでる場合は片栗粉 (適量)
  3. A.塩、胡椒 適量
  4. B.梅干ペースト&大葉 肉一枚に小0.3&一枚
  5. C.味噌 肉一枚に小0.3程度
  6. D.粒マスタード&塩コショウ 肉一枚に小0.3&少々
  7. E.塩麹(ID:17869815 )&胡椒 肉一枚に小0.3&少々

作り方

  1. 1

    A.~E.他、お好みの味付けをした豚肉を三角に巻きます。

  2. 2

    まず幅を合わせるように折り、

  3. 3

    こんな感じで。

  4. 4

    巻き終わりは中に入れ込みます。

  5. 5

    フライパンで焼くか、片栗粉をまぶしてゆでます。完成。

コツ・ポイント

出来上がると中が何だかわかりません。唐辛子入りやわさび入りの爆弾を作って遊んでください。(自分でわさびに当たった馬鹿は私です)他にもカレー味、バジル&チーズ等お好きな味付けでどうぞ^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
JUNW
JUNW @cook_40072676
に公開
料理好きです。そして酒好きです。お気楽な専業主婦。最近何かと雑用で忙しくしておりますが、 毎日ゆる~く過ごしています。
もっと読む

似たレシピ