冷凍豆腐でハンバーグ
低カロリーで食べ応えのあるハンバーグの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
少しでも低カロリーの夕食を作るために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を解凍し、水気を絞っておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
ボールの中にすべての材料をいれてよく混ぜ合わせる。
まとまりが悪ければ片栗粉を追加し、更によく混ぜる。 - 3
２を４等分に分ける。小判型に形を整え、両面にかるくパン粉（分量外）をまぶしておく。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し、３のハンバーグを焼く。焼き色がつけば裏返し、ふたをして弱火で５分ほど焼けばできあがり。
コツ・ポイント
３のパン粉は、焼く直前にまぶして下さい。
ハンバーグのたれは、ポンズやドレッシングなどお好みでかけてください。
我が家では、マヨネーズ（小さじ１）・ケチャップ（大さじ１）・ドロソース（大さじ１）を混ぜたものを作って食べています。
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