ままのぽてさら♡
めえ子 @cook_40065183
隠し味が決め手!
ひと味違うポテサラをお試しあれ（＊´∀｀＊ｂ）
ちょっぴりヘルシー?!
このレシピの生い立ち
定番のポテトサラダ！
でもあんまりマヨが好きではないママのポテサラは何かが違う…。
そこでママに聞いてみました。
ままのぽてさら♡
隠し味が決め手!
ひと味違うポテサラをお試しあれ（＊´∀｀＊ｂ）
ちょっぴりヘルシー?!
このレシピの生い立ち
定番のポテトサラダ！
でもあんまりマヨが好きではないママのポテサラは何かが違う…。
そこでママに聞いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、茹でる。
電子レンジでもOK！
おはしを刺したら崩れるぐらいしっかりと♪ - 2
その間に具を準微!
コーンの水切り。
きゅうりを輪切りして、塩もみ。
にんじんをイチョウ切りにしてチン！など - 3
茹ったじゃがいものお湯をきり、空煎りして水分を飛ばす。
粉ふき芋の要領！
電子レンジの場合も必ずしてください。 - 4
じゃがいもを粗く潰す。
準備した具も入れて混ぜる。
全部しっかり水切りしてください。 - 5
そこに○の調味料を入れる。
じゃが&具によって調節してね。
中華ドレが決め手!!
マヨを減らせるのでヘルシー♪ - 6
盛り付けて完成!!
- 7
―補足―
じゃがいもは潰しすぎない方が美味しいと思います♡ - 8
-補足２―
中華ドレがオススメですが、ノンオイルの青じそドレッシングにごま油・すりごまを足して代用しても美味!
コツ・ポイント
マヨネーズはかなり少なめ。お好みで増やしてください♪
中華ドレッシングを入れることで、味に深みが!!!
マヨが少なくてもしっとりウマー!
べとべとにならないために水切りしっかり。
ドレッシングを変えるとバリエが広がります♡
つくれぽ
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