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トマトの胡瓜ソースがけ
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トマトの胡瓜ソースがけ-レシピのメイン写真

トマトの胡瓜ソースがけ

dogakaya
dogakaya @cook_40195021

夏バテした時にいかがですか?
このレシピの生い立ち
妊婦で夏バテした時にさっぱりした物が食べたかったので・・・
ついでに、古い胡瓜も片付けたかったから

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材料

  • トマト 大 1個
  • 胡瓜 1本
  • 酢 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜を下ろす

  2. 2

    おろした胡瓜と調味料をすべて混ぜる

  3. 3

    切ったトマトに、2で作ったソースをかけるだけ

  4. 4

コツ・ポイント

りんご酢やワインビネガーで作ってもOK
その場合は砂糖を減らしてください

青しそ・バジルを入れても、美味しいです

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dogakaya
dogakaya @cook_40195021
2009/06/24 13:16に公開
山奥の主婦です
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ はちみつ

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