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クリスマス☆誕生日に☆デコ寿司ケーキ★
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クリスマス☆誕生日に☆デコ寿司ケーキ★-レシピのメイン写真

クリスマス☆誕生日に☆デコ寿司ケーキ★

tsugue
tsugue @cook_40137493

生ハムとマグロの漬のバラがかわいい!ケーキ嫌用のデコ寿司ケーキです(´▽`*)調味料はお好みで加減してください!
このレシピの生い立ち
甘いもの嫌いの彼のために、お寿司でケーキを作りました♪
生ハムとまぐろのバラがポイント★

生ハムとマグロの漬のバラがかわいい!ケーキ嫌用のデコ寿司ケーキです(´▽`*)調味料はお好みで加減してください!
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甘いもの嫌いの彼のために、お寿司でケーキを作りました♪
生ハムとまぐろのバラがポイント★

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tsugue
tsugue @cook_40137493

生ハムとマグロの漬のバラがかわいい!ケーキ嫌用のデコ寿司ケーキです(´▽`*)調味料はお好みで加減してください!
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生ハムとまぐろのバラがポイント★

生ハムとマグロの漬のバラがかわいい!ケーキ嫌用のデコ寿司ケーキです(´▽`*)調味料はお好みで加減してください!
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材料

2~4人
  • ご飯 お茶碗2杯強
  • 干しシイタケ 4個
  • にんじん 1/3個
  • お刺身用マグロ 10切れ位
  • お刺身用イカ 1パック位
  • 生ハム 10枚位
  • 卵 1個
  • ★だし汁(しいたけの戻し汁) 50cc
  • ★お塩 小さじ2位
  • ★お砂糖 大さじ2位
  • ★お酢 50cc
  • ☆お醤油 マグロとイカがつかる位
  • ☆生姜 チューブ2cm位
  • ●お醤油 大さじ3~4位
  • ●お砂糖 大さじ2位
  • ●だし汁(しいたけの戻し汁) 100cc位
  • □お砂糖 大さじ1
  • □お塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    干しシイタケを水で戻して細切りに。人参は千切りする。●の調味料で10分位煮る。

  2. 2

    ボールで★を合わせたら、ご飯を投入!汁気を絞った1も投入してサクサク混ぜる!(べちゃつかないように、しっかり煮汁を切る)

  3. 3

    ☆を平らな皿に合わせて、マグロを投入。ラップして5分位冷蔵庫へ~

  4. 4

    この間に錦糸卵を作る。卵をといて、□を入れてよく混ぜる。白身と黄身が完全に混ざるように。うすーく焼いたら、千切りに。

  5. 5

    ケーキ型に2をぎゅーっと詰める。その上にイカとマグロをきれいに並べて、2をさらに詰めて、魚をサンドする。

  6. 6

    生ハムはくるくる巻いてバラを作る。マグロ漬もくるくる…。2枚つなげて巻くと綺麗なバラになります☆

  7. 7

    4の上に錦糸卵をちらして、5のバラをかわいく配置!お好みでイクラやトビコを♪シソを色味でトッピングしても◎

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください!マグロは漬け込みすぎると真っ黒になってしまうので、漬ける時間に注意してくださいね。かわいくデコって素敵なぱーてぃーに!クリスマス用にも豪華でかわいいと思います☆

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tsugue
tsugue @cook_40137493
2010/12/10 16:46に公開
簡単なのにおいしくてかわいいレシピが大好きです♪
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このレシピのキーワード

寿司ケーキ イカ まぐろ しいたけ にんじん 卵 ほししいたけ 刺身 生ハム ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777618
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