おばあちゃんの黒豆でパウンドケーキ
ルイマーミ @cook_40191493
簡単にできて美味しい♪大好きなおばあちゃんとのコラボ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが年末持たせてくれた黒豆 美味しくて美味しくて、おせちでも沢山食べたけど、パウンドケーキにしたらもっと幸せ♪
おばあちゃんの黒豆でパウンドケーキ
簡単にできて美味しい♪大好きなおばあちゃんとのコラボ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが年末持たせてくれた黒豆 美味しくて美味しくて、おせちでも沢山食べたけど、パウンドケーキにしたらもっと幸せ♪
作り方
- 1
オーブンを１8０℃に余熱開始☆
卵２個をボウルに入れ、砂糖、ハチミツ、オリーブオイルをいれ混ぜる
- 2
ホットケーキミックス、米粉を入れゴムべらでさっくり混ぜる
黒豆煮汁を入れ混ぜなじんだら、黒豆を大さじ３いれひとまぜ - 3
オイルを塗ったパウンド型に生地を流しいれ、トントン打ち付け空気抜きし、仕上げの大さじ１分の黒豆を散らしてオーブンへ★
- 4
３０分焼いて、粗熱を取ったら型から外し、ラップを捲いて乾燥を防ぐ
食べる前にレンジで３０秒チンするとしっとり♪
-
コツ・ポイント
オイル分が少ないので、さめたら１枚あたり３０秒レンチンすると しっとり☆オイル分量見直しました☆
１８０℃で３０分よいかもです！
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