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お正月残り野菜でお浸し風サラダ。
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お正月残り野菜でお浸し風サラダ。-レシピのメイン写真

お正月残り野菜でお浸し風サラダ。

来よか
来よか @cook_40137471

超アバウトです。
このレシピの生い立ち
12月に2Wほど入院した際に、毎日お浸しが出てきました。退院後、ヘルシーだけど、お浸しだけじゃ・・・飽きたので、昨年同様に 数の子とか入れてサダ風にしましたが、パスタにしてもいいかも!超、アバウトの料理ですが、あつかましく掲載しちゃいます。

超アバウトです。
このレシピの生い立ち
12月に2Wほど入院した際に、毎日お浸しが出てきました。退院後、ヘルシーだけど、お浸しだけじゃ・・・飽きたので、昨年同様に 数の子とか入れてサダ風にしましたが、パスタにしてもいいかも!超、アバウトの料理ですが、あつかましく掲載しちゃいます。

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お正月残り野菜でお浸し風サラダ。

来よか
来よか @cook_40137471

超アバウトです。
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12月に2Wほど入院した際に、毎日お浸しが出てきました。退院後、ヘルシーだけど、お浸しだけじゃ・・・飽きたので、昨年同様に 数の子とか入れてサダ風にしましたが、パスタにしてもいいかも!超、アバウトの料理ですが、あつかましく掲載しちゃいます。

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12月に2Wほど入院した際に、毎日お浸しが出てきました。退院後、ヘルシーだけど、お浸しだけじゃ・・・飽きたので、昨年同様に 数の子とか入れてサダ風にしましたが、パスタにしてもいいかも!超、アバウトの料理ですが、あつかましく掲載しちゃいます。

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材料

  • 白菜 半分
  • 金時にんじん お好みで
  • パプリカ 1個
  • 数の子 お好みで
  • 兵四郎のあごだしパック 1
  • プチトマト 5個位
  • 大根 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて千切り

  2. 2

    さっと湯通し。大根やにんじん、白菜の茎の方はお好みのかたさになるまで茹でてください。

  3. 3

    あごだしパックをまぶします。なければ献立つゆいろいろとかを利用しても良いです。

  4. 4

    水分を切ってトマトと共に盛り付け

コツ・ポイント

消費したい野菜を活用できるので、今すぐにでも作れますよ。

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来よか
来よか @cook_40137471
2011/01/09 06:13に公開
普段は上げ膳、据膳生活ですが、今年は余暇を使い真面目にお料理に取り組みたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ おひたし 大根 白菜 パプリカ ミニトマト 京人参 数の子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777736
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