ちくわのすり身のごまロールずし

ちくわのすり身のごまロールずし-レシピのメイン写真

ちくわのすり身のごまロールずし

ikuuko @cook_40187345

レモンと砂糖をあわせ酢にして
甘酸っぱいレモンと
たっぷりのごまのおすしが出来上がり！
このレシピの生い立ち
ちくわと魚のすり身のペーストの余り
炒り卵にして活用しました。

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甘酸っぱいレモンと
たっぷりのごまのおすしが出来上がり！
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ちくわと魚のすり身のペーストの余り
炒り卵にして活用しました。

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レモンと砂糖をあわせ酢にして
甘酸っぱいレモンと
たっぷりのごまのおすしが出来上がり！
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ちくわと魚のすり身のペーストの余り
炒り卵にして活用しました。

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材料

２人分

＜材料＞
残りご飯（五穀米）４００ｇ
*魚のすり身と大豆ペースト（残り）（適量）
*ちくわ２本
*卵２個
山芋（すりおろし）（適量）
にんじん（きんぴら作り置き）１本
炒りごま適宜
＜すし酢＞
●レモンのしぼり汁大さじ　２
●砂糖大さじ　２
●塩適宜

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作り方

1

耐熱容器に
ご飯を入れて
温めてから
●を入れます。
2

*を
ミキサーにかけて
フライパンに
油（分量外）を
入れて炒り卵を
を作ります。
3

まきすの上に
１）・２）と
にんじん細切り
（適量）の順番に
載せて巻きます。
4

３）
を一口大に切り
盛り付けて
トッピングに
炒りごまを
たくさんふりかて！
完成です！

コツ・ポイント

ご飯とすし酢は
別々に温めて
すし酢をあわせた方が
レモンの香りのスッキリ感
が消えなくていいです。

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ikuuko @cook_40187345

2009/06/13 06:07に公開

残り物をリメイクして、栄養面と節約を考えてレシピを載せて行こうと思っています。また、少ない調味料で出来るレシピを研究中です。

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このレシピのキーワード

魚大豆すり身にんじん残りご飯卵ちくわレモン五穀米山芋

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