サラダそうめん
platinumshow @cook_40064864
食欲のない夏にもいい感じにさっぱりなサラダ感覚のそうめんです。
このレシピの生い立ち
前日にゆですぎたそうめんを夏のさっぱりランチにしました♪
サラダそうめん
食欲のない夏にもいい感じにさっぱりなサラダ感覚のそうめんです。
このレシピの生い立ち
前日にゆですぎたそうめんを夏のさっぱりランチにしました♪
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにカットして、大さじ１の水と一緒にレンジでチン。
トマトも食べやすくカット。 - 2
そうめんはゆでて冷たい水で洗ったら、しっかり水切りする。
- 3
チンしたキャベツにシーチキンとマヨをまぜておく。
- 4
お皿にそうめん、キャベツ＆シーチキン、トマトをのせて鰹節ものせ、出汁醤油をまわしかけて出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆよりは、出汁醤油やお醤油のほうが合うと思いますが、めんつゆでも美味しいです。
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している２８歳のママしてます。チョコとパンが大好き！
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