カリフラワーのマヨ炒め

カリフラワーのマヨ炒め

えりんちゅ☆ @cook_40047592

今回はカリフラワーの量がちょっと少なめだったのでブロッコリーにも参加してもらいました。
結構癖になっちゃう味です！
このレシピの生い立ち
旦那の実家からたびたび頂くカリフラワー！たくさん食べるにはと考えたらこうなりました(^-^)

今回はカリフラワーの量がちょっと少なめだったのでブロッコリーにも参加してもらいました。
結構癖になっちゃう味です！
このレシピの生い立ち
旦那の実家からたびたび頂くカリフラワー！たくさん食べるにはと考えたらこうなりました(^-^)

カリフラワーのマヨ炒め

えりんちゅ☆ @cook_40047592

今回はカリフラワーの量がちょっと少なめだったのでブロッコリーにも参加してもらいました。
結構癖になっちゃう味です！
このレシピの生い立ち
旦那の実家からたびたび頂くカリフラワー！たくさん食べるにはと考えたらこうなりました(^-^)

今回はカリフラワーの量がちょっと少なめだったのでブロッコリーにも参加してもらいました。
結構癖になっちゃう味です！
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材料

２～３人前

カリフラワー１／２個
ベーコン又はハム２～３枚
マヨネーズ大３位
胡椒少々

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作り方

1

カリフラワーをさっと下茹でする。
ブロッコリーの場合は堅めに茹でる。
2

脂の多いベーコンの場合は油を引かずにフライパンで炒める。
ハムなどの場合は大１位油をひいた方が良いと思います。
3

ある程度ベーコンが炒まったらカリフラワーを投入、さっと炒めあわせたらマヨネーズを入れ全体に絡まるまで炒める。
4

最後に胡椒で味を整えて出来上がり(^_^)v

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えりんちゅ☆ @cook_40047592

2009/06/07 03:49に公開

パンとお菓子作りと筋トレそして家族全員バリ島にはまっている専業主婦です。晩婚・高齢出産でまだ子供が小さいけど年はかなり喰ってます。特にお菓子作りにはクックパットを参考にさせてもらっていて、少ない材料で本格的な物が出来るととても嬉しくなっちゃいます。