簡単煮込みハンバーグ
ハビー @cook_40195102
ハンバーグソースに市販のスープを使用しました！いつものハンバーグがより一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単にいつものハンバーグをもっと美味しくしたい！そんなきっかけで出来ました。。。
簡単煮込みハンバーグ
ハンバーグソースに市販のスープを使用しました！いつものハンバーグがより一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単にいつものハンバーグをもっと美味しくしたい！そんなきっかけで出来ました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンでよく炒める。炒めた玉ねぎをボウルに移し冷ます。
- 2
パン粉と牛乳を混ぜ、合挽き肉、卵を入れこねる。この時に塩、コショウを加えさらにこねる。
- 3
適当な量に分けて、まるめておく。（この時ちゃんと空気を抜くように気を付ける）
- 4
中火で熱したフライパンに、形を整えながら並べて真ん中を少し凹ませる。ふたをして焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
反対側にしたと同時に、クノールスープを作るため、鍋に水を入れ強火で沸かす。（この時、お湯は少し多めに入れる。）
- 6
沸騰したら、スープの元を入れよくかき混ぜる。ちゃんと溶けたところで、両側が焼きあがったハンバーグをスープの鍋に移す。
-
- 7
１～２分程度煮こんだら、お皿に移す。
- 8
生クリームを少しかけ、パセリをかけて完成。
コツ・ポイント
・クノールスープを作る時に、少し多めの水で溶かし、煮込んだ時に濃くなりすぎないようにする。
・スーパーでハンバーグのタネを買えば包丁は一切不要。
つくれぽ
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