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～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～
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～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～-レシピのメイン写真

～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～

やよぴん
やよぴん @cook_40034816

和え物や冷奴にサラダに茹でたお肉に♪とにかく何にでも合います☆
もう買わないシリーズ３作目ですヽ(*´▽)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
梅のドレッシングが好きなので本に載ってたのをアレンジして作ってみました♪

和え物や冷奴にサラダに茹でたお肉に♪とにかく何にでも合います☆
もう買わないシリーズ３作目ですヽ(*´▽)ﾉ♪
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～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～

やよぴん
やよぴん @cook_40034816

和え物や冷奴にサラダに茹でたお肉に♪とにかく何にでも合います☆
もう買わないシリーズ３作目ですヽ(*´▽)ﾉ♪
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梅のドレッシングが好きなので本に載ってたのをアレンジして作ってみました♪

和え物や冷奴にサラダに茹でたお肉に♪とにかく何にでも合います☆
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材料

  • 梅干 大粒だと２～３個、小粒だと３～４個
  • すし酢 80ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • かつおぶし 小袋の半量程
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干は種を取り包丁で叩いてなめらかにする。

    • ～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～作り方1写真
  2. 2

    酢はレンジで３０秒チン(500w)して残った調味料を全て混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜて完成。

    • ～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～作り方2写真
  3. 3

    ごまを入れたり刻んだ青ジソを入れたりアレンジして楽しんでくださいね♡

  4. 4

    今回使用した梅干は塩分８％の小梅なので４粒使用しました。

    • ～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングに使用するときは好みのオイルや出し汁で適量割ってから使ってくださいね✿

  6. 6

    ワカメとキュウリの合えものに☆

    • ～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～作り方6写真
  7. 7

    大根サラダにかけました( *^ -^ )ｂ

    • ～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～作り方7写真

コツ・ポイント

保存は冷蔵庫で３日程です(*^.^*)

梅干の塩分にもよりますので麺つゆの量をお好みで調整して下さい。

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やよぴん
やよぴん @cook_40034816
2009/06/18 09:03に公開
コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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かつお節 梅ぼし

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