リンゴ酢で☆☆まろやかピクルス☆

リンゴ酢で☆☆まろやかピクルス☆-レシピのメイン写真

リンゴ酢で☆☆まろやかピクルス☆

きな粉 @cook_40044756

今まで作っていたピクルスをリンゴ酢を使って作ってみましたがとってもまろやかで美味しい〜
漬け汁も飲めそうです♪♪
このレシピの生い立ち
いつものピクルスをリンゴ酢で漬けてみるとどうかな〜と思って。。

今まで作っていたピクルスをリンゴ酢を使って作ってみましたがとってもまろやかで美味しい〜
漬け汁も飲めそうです♪♪
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いつものピクルスをリンゴ酢で漬けてみるとどうかな〜と思って。。

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きな粉 @cook_40044756

今まで作っていたピクルスをリンゴ酢を使って作ってみましたがとってもまろやかで美味しい〜
漬け汁も飲めそうです♪♪
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いつものピクルスをリンゴ酢で漬けてみるとどうかな〜と思って。。

今まで作っていたピクルスをリンゴ酢を使って作ってみましたがとってもまろやかで美味しい〜
漬け汁も飲めそうです♪♪
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材料

大根１／３本
人参１本
セロリ１〜２本
赤、黄パプリカ各１個
きゅうり２本
玉ねぎ１／２個
☆リンゴ酢：水１カップ
☆砂糖大２
☆塩大１
☆唐辛子２本
☆粒こしょう少々
☆生姜少々

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作り方

1

野菜を薄く切る。
☆印の漬け汁を煮立たせ、冷ましておく。
2

ボウルに野菜を入れ、全体に塩（分量外）をまぶす。（総重量の２%）
１時間くらい置いておく。
3

野菜の水気を軽く切って冷ましておいた漬け汁に漬ける。
4

冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
5

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きな粉 @cook_40044756

2009/05/30 01:24に公開

母の代から味噌、パン、お菓子の手作りを引き継いでいます☆＾ー＾☆パンは天然酵母で玄米や果物から自家栽培酵母を作ったり、ホシノ酵母を種子起こしして作ったり。。その時の気分で色々作って楽しんでいます♪♪⭐︎皆様の素敵なレシピに感謝です⭐︎ブログ：https://oideyasu117.com

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ピクルス大根セロリにんじんキュウリ玉ねぎトウガラシしょうが

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