パスタを茹でる。袋に書いてある時間より1分程短めに茹でる。茹で汁を大さじ2とっておく。

たらこは、スプーンなどでこそいでほぐしておく。※冷凍のたらこを少し解凍して使うとペロンと皮がとれます。

パスタが茹で上がったら、フライパンに油を入れ、パスタを軽く炒めて塩こしょうをする。

ほぐしたたらこを加えて軽く炒め、茹で汁を加えて更に軽く炒める（余り火を通し過ぎない方がパサパサしません）。

お皿に盛り、白ごまともみ海苔、お好みでラー油をかけて出来上がり。