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苺シロップ
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苺シロップ-レシピのメイン写真

苺シロップ

新妻はっち一号
新妻はっち一号 @cook_40122276

ソーダ・牛乳・ヨーグルトにも合って、自分好みの配合に出来ます(笑)
このレシピの生い立ち
旦那の実家は苺農家。なので遊びに行く度に大量の苺を貰います。でも、そのまま食べるのも飽きたしな〜…旦那は小さい頃から苺食べてて今では嫌いになってるしな〜…と、ゆうわけでたまたま立ち読みした雑誌のレシピを参考に作ってみました♪

ソーダ・牛乳・ヨーグルトにも合って、自分好みの配合に出来ます(笑)
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新妻はっち一号 @cook_40122276

ソーダ・牛乳・ヨーグルトにも合って、自分好みの配合に出来ます(笑)
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旦那の実家は苺農家。なので遊びに行く度に大量の苺を貰います。でも、そのまま食べるのも飽きたしな〜…旦那は小さい頃から苺食べてて今では嫌いになってるしな〜…と、ゆうわけでたまたま立ち読みした雑誌のレシピを参考に作ってみました♪

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旦那の実家は苺農家。なので遊びに行く度に大量の苺を貰います。でも、そのまま食べるのも飽きたしな〜…旦那は小さい頃から苺食べてて今では嫌いになってるしな〜…と、ゆうわけでたまたま立ち読みした雑誌のレシピを参考に作ってみました♪

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材料

  • 苺 280グラム
  • 氷砂糖 140グラム
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作り方

  1. 1

    苺は洗ってへたを切り落とす。

  2. 2

    密閉出来るビンに苺と氷砂糖を交互に入れる。

  3. 3

    3〜5日間冷蔵庫で寝かす。段々と水分が出てくるので、時々ビンを回してください。

  4. 4

    数日待てばおいしい苺シロップが出来ます♪♪

  5. 5

    苺の実はジャムにしたり、お菓子作りに利用してもいいと思います。

コツ・ポイント

今回使用した密閉ビンは2リットルの物なのですが、その場合倍量でちょうどいいかもしれません。ご使用のビンに合わせて量は調節してくださいね。

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新妻はっち一号
新妻はっち一号 @cook_40122276
2009/06/06 09:18に公開
1歳9ヶ月の息子と日々格闘中です。気ままにレシピを載せていきます。
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イチゴ

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