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エビ・ホタテマヨ
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エビ・ホタテマヨ-レシピのメイン写真

エビ・ホタテマヨ

タットン
タットン @cook_40044665

エビも大き目のむきエビをGETして
殻むきいらず~
このレシピの生い立ち
エビマヨに北海道土産のホタテがあったので
追加しちゃいました~

エビも大き目のむきエビをGETして
殻むきいらず~
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エビマヨに北海道土産のホタテがあったので
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エビ・ホタテマヨ

タットン
タットン @cook_40044665

エビも大き目のむきエビをGETして
殻むきいらず~
このレシピの生い立ち
エビマヨに北海道土産のホタテがあったので
追加しちゃいました~

エビも大き目のむきエビをGETして
殻むきいらず~
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エビマヨに北海道土産のホタテがあったので
追加しちゃいました~

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材料

3~4人前
  • むきエビ(大) 200g
  • ホタテ(刺身用) 4個
  • ~下味~
  • 酒大1 クレイジーソルト、胡椒適量
  • ~衣~
  • 卵1個 薄力粉 適量
  • ~ソース~
  • マヨネーズ 大匙5
  • ケチャップ 大匙1
  • 牛乳 大匙1
  • 蜂蜜 大匙1
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ホタテは一口大にカット、エビとホタテを下味をつけておく(10分ほど置いておく)

  2. 2

    ソースの材料をボールに混ぜ合わせておく

  3. 3

    下味をつけたエビホタテに卵と薄力粉を混ぜ合わせて、フライパンで揚げ焼きする

  4. 4

    ボールに作っておいたソースに絡めて
    千切りしたレタスの上にソースとともに盛り付け。
    パセリを振り掛ける

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タットン
タットン @cook_40044665
2009/06/23 02:17に公開
食いしん坊バンザイ!な主婦。美味しいモンを日々探索中
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このレシピのキーワード

帆立貝 剥きエビ はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 酒 刺身 ケチャップ

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