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豆乳スープうどん
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豆乳スープうどん-レシピのメイン写真

豆乳スープうどん

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

寒い時期にぴったり、栄養満点の豆乳スープうどんです。おうどんではなくてお米でも♪ 
このレシピの生い立ち
寒い時期にあたたまります☆

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寒い時期にぴったり、栄養満点の豆乳スープうどんです。おうどんではなくてお米でも♪ 
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材料

1人分
  1. うどん(乾麺) 1人前
  2. 白菜、ニンジン お好みの量
  3. ☆水 100CC
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 豆乳 100CC
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    うどん表示時間より1分少なく固めに茹でておく。

  2. 2

    切った野菜と☆を鍋にかけ煮立たせる。

  3. 3

    2に、茹でたうどんと豆乳を加えて沸騰するまで煮込む。

  4. 4

    最後に塩で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープではなく、だしの素でもおいしく作れます。

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MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142
2011/01/10 04:10に公開
夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。
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