おから入りピザ生地

おから入りピザ生地-レシピのメイン写真

おから入りピザ生地

ミィミィ♪ @cook_40060908

おからが入ってるようには感じないピザ、是非お試しください(*･∀･*)
このレシピの生い立ち
おからナンをアレンジして作ってみました。
ふっくらパン生地でランチにピッタリでした♪

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おからナンをアレンジして作ってみました。
ふっくらパン生地でランチにピッタリでした♪

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おからが入ってるようには感じないピザ、是非お試しください(*･∀･*)
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ふっくらパン生地でランチにピッタリでした♪

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材料

おから 150g
強力粉 200g
薄力粉 200g
ドライイースト 15g
蜂蜜 20g
ヨーグルト 100g
ぬるま湯 200cc
オリーブオイル 60cc
塩小さじ1杯
ドライバジル小さじ1杯弱

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作り方

1

強力粉･薄力粉を混ぜる
2

ボウルにぬるま湯･ヨーグルト･蜂蜜･オリーブオイル･ドライイーストを入れ混ぜる
3

2に１の粉半分量とおからを入れて泡だて器でしっかり混ぜる
4

残りの粉を入れて手で10分ほどしっかりこねる
5

1時間1次発酵する
6

ガス抜き後、好みの厚みに伸ばしピザソース･具･チーズをトッピングして190度予熱したオーブンで15分ほど焼く

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ミィミィ♪ @cook_40060908

2009/06/16 15:21に公開

4人の子達のママですささっと作れるレシピ中心で大好きな料理を日々作ってます♪

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このレシピのキーワード

ピザおからはちみつ強力粉薄力粉ヨーグルト

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