キーマカレー
夏野菜たっぷりキーマカレー
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供もたっぷり食べられる
夏野菜たっぷりカレー
アプリでひらく作り方
- 1
夏野菜をサイの目状にカットします。
煮込んで形がなくなるので適当でＯＫ -
- 2
調味料類と
隠し味の砂糖、醤油も入れる。画像暗くてすいません。
-
- 3
ヨーグルト（自家製カスピ海ヨーグルト）
ワイン
ホールトマト -
- 4
オリーブオイル大2～3ぐらいににんにくを弱火で炒める
きつね色になったら野菜をいれる
-
- 5
鍋の半分以上が野菜です^^;
調味料をどんどん入れます。
そして合いひき肉も入れて炒める -
- 6
ホールトマト、ヨーグルト、ワインもいれてひたひたよりチョット大目になるよう水を入れる
-
- 7
30分ぐらい煮込む
最後にカレールーを1つ入れ
牛乳も入れる -
コツ・ポイント
とにかくいろんなものを入れて煮るだけ。
それぞれのダシが混ざり合って複雑な味をだしてくれるので、冷蔵庫の中を掃除できます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18778949
