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簡単♪オニオンステーキソース
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簡単♪オニオンステーキソース-レシピのメイン写真

簡単♪オニオンステーキソース

kurori3
kurori3 @cook_40110161

牛肉にも豚肉にも合う、簡単で美味しいソースです。
母が大昔に覚えたレシピで、我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作っている肉にかけるソースです。
かなり簡単に作れて、結構いい味になります。ご飯にも合います。
先ほど久しぶりに食べておいしかったので、備忘録も兼ねてアップしました。
いつもは分量を量らないで適当に作っています。

牛肉にも豚肉にも合う、簡単で美味しいソースです。
母が大昔に覚えたレシピで、我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作っている肉にかけるソースです。
かなり簡単に作れて、結構いい味になります。ご飯にも合います。
先ほど久しぶりに食べておいしかったので、備忘録も兼ねてアップしました。
いつもは分量を量らないで適当に作っています。

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簡単♪オニオンステーキソース

kurori3
kurori3 @cook_40110161

牛肉にも豚肉にも合う、簡単で美味しいソースです。
母が大昔に覚えたレシピで、我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作っている肉にかけるソースです。
かなり簡単に作れて、結構いい味になります。ご飯にも合います。
先ほど久しぶりに食べておいしかったので、備忘録も兼ねてアップしました。
いつもは分量を量らないで適当に作っています。

牛肉にも豚肉にも合う、簡単で美味しいソースです。
母が大昔に覚えたレシピで、我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作っている肉にかけるソースです。
かなり簡単に作れて、結構いい味になります。ご飯にも合います。
先ほど久しぶりに食べておいしかったので、備忘録も兼ねてアップしました。
いつもは分量を量らないで適当に作っています。

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材料

4人分くらい
  • 玉ねぎ 1個 (250g位)
  • ニンニク 1かけ
  • コンソメ(固形) 1個
  • 水 150cc位
  • ケチャップ 大2~3
  • ブラックペパー(好みで) 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎが少し透き通ったら、水とコンソメを加え、中火で2~3分煮る

  4. 4

    ケチャップを加え、更に2分位加熱して、トロミがついたら出来上がり

  5. 5

    ステーキやポークソテーにかけて、お好みでブラックペパーを振りかける

コツ・ポイント

みじん切りは粗くても大丈夫です。
水っぽい場合は煮詰めて水分を飛ばして下さい。
トロミ具合はお好みで調節して下さいね。
煮詰めすぎにはご注意を。

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kurori3
kurori3 @cook_40110161
2009/06/08 12:32に公開
はじめまして。小学校3年生の時に調理クラブに入り、食べたい物を自分で作れる事が楽しくて、お菓子作りや簡単な料理を始めました。高校生の時、ダイエットをしたのがきっかけで栄養に興味を持ち、栄養士免許を取得しました。毎日自炊していますが、食事作りが苦になる時も多々あり。よろしくお願いします♪
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