ばらちらし♪

ばらちらし♪-レシピのメイン写真

ばらちらし♪

みぃーママさん @cook_40170311

美味し〜いばらちらし♪野沢菜入りなのでさっぱりおいしぃ♪ですよ｡
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋でバイトしていた時にランチで食べていたばらちらしが食べたくて自分なりに再現してみました☆

美味し〜いばらちらし♪野沢菜入りなのでさっぱりおいしぃ♪ですよ｡
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昔、居酒屋でバイトしていた時にランチで食べていたばらちらしが食べたくて自分なりに再現してみました☆

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みぃーママさん @cook_40170311

美味し〜いばらちらし♪野沢菜入りなのでさっぱりおいしぃ♪ですよ｡
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材料

2人分

お米1.5合
☆砂糖大3
☆お酢大3
☆塩小1/2
ﾏｸﾞﾛ 3切れ
ｻ-ﾓﾝ 3切れ
ﾎﾀﾃ 2切れ
いくら大2
きゅうり1/2本
野沢菜 15cmぐらい3本ぐらい
玉子2個
煮かんぴょう 20gぐらい大葉 2枚

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作り方

1

お水を少し少なめにしお米を炊く、☆を混ぜておき炊けたご飯に☆を少しずつ入れて混ぜて冷ましておく｡
2

☆きゅうりは皮をシマになる感じにｽﾗｲｻ-で皮をむき1ｾﾝﾁ位に輪切り☆野沢菜も1ｾﾝﾁ位に細かくｶｯﾄ
3

お刺身の切り身を2つ3つぐらい切る玉子焼きを作って1ｾﾝﾁぐらいにｶｯﾄかんぴょうも1cmくらいにｶｯﾄ
4

冷めたご飯に2を混ぜるお皿にもりｶｯﾄした刺身玉子いくらをちらし最後に大葉を中央に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

野沢菜をカットして入れるのがポイントです☆≡好みでお刺身を足して下さいね☆

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みぃーママさん

みぃーママさん @cook_40170311

2009/05/31 15:21に公開

最近妻になりました。お料理沢山覚えて素敵なママになるぞ。

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このレシピのキーワード

大葉まぐろ帆立貝野沢菜キュウリいくら卵かんぴょう米

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