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梅香る れんこんスープ
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梅香る れんこんスープ-レシピのメイン写真

梅香る れんこんスープ

ロキねこ
ロキねこ @cook_40186147

れんこんのシャキシャキ感を残して、梅でさっぱりと頂くスープです☆
このレシピの生い立ち
れんこんのスープに梅を入れたら、合う!

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ロキねこ
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材料

2人前
  • れんこん お好きな量
  • 長ネギ 適量
  • 梅 2個
  • 水 500cc
  • ゴマ 適量
  • 中華スープの素 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは食感を楽しんでもらいたいので、小口切りに。長ネギはみじん切り、梅も叩いておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ、れんこんから入れてく。長ネギ、梅も入れて、味を見、中華スープの素で味を調える。

  3. 3

    器にゴマを入れておき、そこにスープを注ぐ。

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ロキねこ
ロキねこ @cook_40186147
2011/01/12 12:11に公開

このレシピのキーワード

スープ うめ れんこん ゴマ 長ネギ

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