あぁ生姜焼き。母の味★
まぁちゃんとりょう @cook_40126968
余計な調味料必要ありません。醤油とお酒だけ。その代わり生姜はたっぷり！それだけなのに彼を「うまい！」と言わせます♪
このレシピの生い立ち
母が作る生姜焼きはなんでこんなにおいしいんだろ。再現して彼に作ってあげたら「うちとおんなじ味！」
あぁ生姜焼き。母の味★
余計な調味料必要ありません。醤油とお酒だけ。その代わり生姜はたっぷり！それだけなのに彼を「うまい！」と言わせます♪
このレシピの生い立ち
母が作る生姜焼きはなんでこんなにおいしいんだろ。再現して彼に作ってあげたら「うちとおんなじ味！」
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにしてお皿に載せスタンバイ。私はいつもスライサーで千切りにしてから洗ってます。
- 2
ボールにおろした生姜、醤油、お酒をいれ軽く混ぜる。
- 3
【２】のボールに一口大に切った豚肉をいれよく混ぜます。母はわしわしともみ込みます。
- 4
フライパンを熱してごま油（サラダ油でも）を大１位ひく。そこへ【３】の豚肉（汁は最後）を投入、よく焼いてください！
- 5
豚肉がいい色に焼けたらボールに残った汁を投入。絡めたら味をみておいしければ完成♪薄かったら醤油足してください。
- 6
キャベツをスタンバイさせたお皿に生姜焼きを盛り付けて出来上がり〜★
コツ・ポイント
ぶっちゃけ…醤油とお酒はいつも目分量、ですのでお好きな量入れてください。生姜はケチらずたっぷりお願いします。出来上がりにマヨを添えてもうまいっす♪
つくれぽ
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