トマトは一口の大きさに、ピーマンは粗めのみじん切りに、ウインナーは輪切り
水菜は適当な大きさに切っておく。

オリーブオイル（分量外）をしいたフライパンでピーマン・ウインナーを炒める。（その他の野菜があればこの時一緒に）

野菜に火が通ったら、焼きそばの麺を炒め水（分量外）を加えて蒸す。

麺に火が通ったら混ぜ、トマト・水菜を加えてさっと炒め、ケチャップ・ウスターソースを加える。

最後にブラックペッパーで味を整えてお皿に盛りつける。