ベビーチーズを1個につき、縦3等分、横4等分に切ります。ソーセージは、縦4等分、横6等分に切ります。

ごはんをすりこぎで潰します。粒が多少残っても大丈夫です。●印の材料を混ぜ、1も混ぜます。

ご飯を24等分にします。手を濡らしながら、丸めて手のひらでぺたんこにし、中にチーズとソーセージを1つずつ入れ、包みます。

フライパンにサラダ油を入れ、中火でコロコロと焼き色がつくまで、焼きます。