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豚バラブロック 大胆に焼いて食べよ♪
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豚バラブロック 大胆に焼いて食べよ♪-レシピのメイン写真

豚バラブロック 大胆に焼いて食べよ♪

KUUTEN
KUUTEN @cook_40176126

ボリューム系のおかずが食べたい時にこってりうまいよ~。時間がなくても大丈夫
このレシピの生い立ち
いつもは煮物やカレーなどに使う豚バラブロックをつけだれに漬けて焼いてみたらおいしーーー

ボリューム系のおかずが食べたい時にこってりうまいよ~。時間がなくても大丈夫
このレシピの生い立ち
いつもは煮物やカレーなどに使う豚バラブロックをつけだれに漬けて焼いてみたらおいしーーー

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豚バラブロック 大胆に焼いて食べよ♪

KUUTEN
KUUTEN @cook_40176126

ボリューム系のおかずが食べたい時にこってりうまいよ~。時間がなくても大丈夫
このレシピの生い立ち
いつもは煮物やカレーなどに使う豚バラブロックをつけだれに漬けて焼いてみたらおいしーーー

ボリューム系のおかずが食べたい時にこってりうまいよ~。時間がなくても大丈夫
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いつもは煮物やカレーなどに使う豚バラブロックをつけだれに漬けて焼いてみたらおいしーーー

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材料

2人分
  • 豚バラブロック 1本
  • ★しょうゆ 大4
  • ★砂糖 大2
  • ★はちみつ 大2
  • ★酒 大2
  • ★しょうが ひとかけ
  • ★にんにく ひとかけ
  • ★しお ひとつまみ
  • ★黒コショウ がりがり3-4回し
  • キャベツ 食べたいだけ
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作り方

  1. 1

    ★のつけだれの中に食べやすい大きさに切った豚バラを15分程度つける。今回は玉ねぎも一緒に!

    • 豚バラブロック 大胆に焼いて食べよ♪作り方1写真
  2. 2

    その後、フライパンで焼くだけ~。※お肉から脂が出るのでサラダ油は引かなくてよいです

    • 豚バラブロック 大胆に焼いて食べよ♪作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で中に火が通るまで焼き、火が通ったら外側を少しかりっとさせる

  4. 4

    お肉が焼けたら軽くキッチンペーパーでフライパンをきれいにしてキャベツを蒸し焼きに。塩コショウを振って出来上がり

コツ・ポイント

最初と最後に蓋を外してカリッとさせるとよりおいしいです。

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KUUTEN
KUUTEN @cook_40176126
2009/06/10 08:02に公開
食べるの大好き~おいしいもの大好き~旦那様わたしビーグル犬×2匹の家族です。共働きでなかなかゆっくりお料理できませぬがぱぱっとくっくを目指しがんばっちょります
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このレシピのキーワード

キャベツ 豚バラかたまり はちみつ にんにく 酒 しょうが

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