**ピーマンの肉詰め★トマトソース**
綾タン @cook_40040021
★我が家の定番ピーマンの肉詰めです♪トマトの缶詰に調味料を合わせ煮詰めるだけの簡単ソースが良く合います★
このレシピの生い立ち
以前ハンバーグの種を余らせて、もう一品作ってみたものです。
**ピーマンの肉詰め★トマトソース**
★我が家の定番ピーマンの肉詰めです♪トマトの缶詰に調味料を合わせ煮詰めるだけの簡単ソースが良く合います★
このレシピの生い立ち
以前ハンバーグの種を余らせて、もう一品作ってみたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
■玉ねぎはみじん切り
■パン粉を牛乳に浸しておく
■ピーマンは半分に切り、種をとって、内側に小麦粉を振っておく - 2
フライパンに◆のトマトソースの材料を全部入れ、トマトをなるべく潰して、弱めの中火で煮詰めていきます
- 3
ボールで合挽き肉・玉ねぎ・＊の調味料材料を入れ、よーくこねておきます
- 4
1.の小麦粉を振ったピーマンに2.の種を詰めます(端の方までピッチリ詰める)
- 5
トマトソースとは別のフライパンでオリーブオイルを温め、4.を肉の面から焼いていきます(弱めの中火)
- 6
焼き色が付いたら、裏返して蓋をして
5～8分位焼きます - 7
トマトソースをお皿に広げ、その上に焼けたピーマンの肉詰めを乗せ盛って、
出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンに小麦粉を振っておくと、焼いた時に肉がはがれにくいです。
つくれぽ
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