作り方
- 1
そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。
- 2
大葉を細かく刻んで、納豆、ラー油で混ぜる。
- 3
茹で上がったそうめんを冷水で〆、2を載せて周りに半分に切ったプチトマトを飾り、麺つゆを回しかけて食べる
- 4
コツ・ポイント
そうめんは冷水でちゃんと引き締める事。
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