塩やきそば

Name: 塩やきそば
Yield: ２人分（たっぷり）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでめん（焼きそば） ３玉; もやし お好み（たっぷりめ）; にら（写真にはありませんが） お好み; 豚肉 お好み; 塩コショウ 適宜; 卵 ２個; 紅しょうが お好み

からからなとこ @cook_40077674

塩やきそばとくれば、うちは必ずこれです！
できたてあつあつをたまごにつけて食べるとこっくりひと味ちがった焼そばです。

このレシピの生い立ち
実家でいつも食べる塩焼きそばは
たまごつけていただきます。
焼そばの見栄え、かなり悪いけど。
たまごつけておいしくいただきましょう。

塩やきそばとくれば、うちは必ずこれです！
できたてあつあつをたまごにつけて食べるとこっくりひと味ちがった焼そばです。

塩やきそば

からからなとこ @cook_40077674

塩やきそばとくれば、うちは必ずこれです！
できたてあつあつをたまごにつけて食べるとこっくりひと味ちがった焼そばです。

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材料

２人分（たっぷり）

ゆでめん（焼きそば）３玉
もやしお好み（たっぷりめ）
にら（写真にはありませんが）お好み
豚肉お好み
塩コショウ適宜
卵２個
紅しょうがお好み

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作り方

1

やきそばをつくります。
一緒にいれる野菜などは細切りにすると後々食べやすいです。
2

ごま油で焼そばをいためます。
塩と胡椒をきかせてさっと作りましょう。
3

できあがったら上に紅ショウガ。
生たまごにつけていただきます。

コツ・ポイント

焼そばには桜えびなどをいれても香ばしくておいしいですよ〜
写真にはありませんがにらとかもいれます
冷蔵庫掃除用メニューです。
キャベツをいれる場合は千切りのほうが食べやすいです。

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つくれぽ

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からからなとこ @cook_40077674

2009/06/26 00:23に公開

作るのは好きだけど、正直計って料理したことがないので、分量表示難しいです。いつも目分量なので・・http://assak-karakara.hatenablog.com↑個人ブログです。京都いったり遊びにいった事とか書いてます。食べログにも参加してます！http://u.tabelog.com/assak008/よろしくう～　

このレシピのキーワード

塩焼きそばニラ豚肉もやし焼きそばめん卵

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