人参は皮をむいて短めの千切りに。油揚げは油抜きしてから千切りにする。

生姜も千切りに。枝豆は解凍してからさやから出しておく。

フライパンに★をすべて入れ火にかけ、沸騰したら油揚げを投入。2～3分煮る。

次に人参も投入。汁気がなくなるまで煮詰める。汁気がなくなってきたら、生姜を投入し、軽く混ぜてから火を止める。

炊きたてのご飯に入れ、混ぜ合わせる。（炊飯器にそのまま入れちゃってください）

枝豆と白ごまも投入。しっかり混ぜ合わせます。