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゚♡゚ナスビと胸肉で韓国風甘辛炒め゚♡゚
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゚♡゚ナスビと胸肉で韓国風甘辛炒め゚♡゚-レシピのメイン写真

゚♡゚ナスビと胸肉で韓国風甘辛炒め゚♡゚

いもぅと
いもぅと @cook_40066016

タレでご飯が何杯でもイケてまうやろー(@゚ー゚@)ピリッと辛めなのでこの時期は汗だくでご飯食べちゃいました(笑)ノ∀`*
このレシピの生い立ち
暑い時に辛いものを食べたくなったので。。。∑d(〟・д・〟)!!!
でも、甘辛だけどね~ん(笑)(/∀\*))キャハ♪"

タレでご飯が何杯でもイケてまうやろー(@゚ー゚@)ピリッと辛めなのでこの時期は汗だくでご飯食べちゃいました(笑)ノ∀`*
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暑い時に辛いものを食べたくなったので。。。∑d(〟・д・〟)!!!
でも、甘辛だけどね~ん(笑)(/∀\*))キャハ♪"

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゚♡゚ナスビと胸肉で韓国風甘辛炒め゚♡゚

いもぅと
いもぅと @cook_40066016

タレでご飯が何杯でもイケてまうやろー(@゚ー゚@)ピリッと辛めなのでこの時期は汗だくでご飯食べちゃいました(笑)ノ∀`*
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暑い時に辛いものを食べたくなったので。。。∑d(〟・д・〟)!!!
でも、甘辛だけどね~ん(笑)(/∀\*))キャハ♪"

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材料

2人分
  • なす 3本
  • 鶏胸肉 1枚
  • ピーマン 3個
  • しめじ 1パック
  • にんじん 3分の1本
  • にんにく 2片
  • ✿コチュジャン 大さじ3
  • ✿しょうゆ 大さじ2
  • ✿砂糖 大さじ1と2分の1
  • ✿お酒 大さじ1
  • ✿酢 小さじ2
  • ✿すりゴマ(白) 小さじ2
  • ✿にんにくのすりおろし 2片分
  • ゴマ油 大さじ2(鶏肉に大さじ1野菜に大さじ1使用)
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにカットし、なす・ピーマンは乱切り、人参は短冊切りにします。ニンニクは薄くスライスします。

  2. 2

    シメジは小房に分けておきます。
    ✿の材料はすべて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに大さじ1の油で鶏肉を炒め、中まで火を通し、一度取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンに油をたして、なす・ピーマン・人参を入れ炒めていき、しめじを加え野菜に火をとおします。

  5. 5

    ④に③の鶏肉を戻しいれ、✿の合わせ調味料を一気に加えて味を絡ませたらできあがりです(-^艸^-)

コツ・ポイント

合わせ調味料を作っておけば一度に加えますので、難しいことは一切ございません☻
にんにくを大量に使っておりますが、これがオイシイとおもいます・・・にんにくが苦手な方は1片分にへらしてくださいね(ノω`*)

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いもぅと
いもぅと @cook_40066016
2009/06/25 13:02に公開
大好きな彼氏と一緒に暮らして1年を迎えようとしています♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)料理が大好きでレシピを参考に、毎日のご飯や、お菓子や、パンにがんばってます!!でも彼氏のコメントはいっつもそっけなくて悲しい限りですがこれからも毎日お料理がんばるぞー♥(。→v←。)♥みなさんよろしくお願いします㋵✿㋺✿㋛✿㋗✿㋧✿(◡‿◡*)❤
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このレシピのキーワード

炒めもの なす シメジ にんじん ピーマン にんにく 酒 コチュジャン 鶏胸肉

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