ワンプレートで★野菜たっぷり冷しゃぶ
Mayumi♪ @cook_40054858
夏はやっぱり冷しゃぶ。野菜もたっぷり盛り付ければ、夕食にこれ１品でもOKなくらいです♪
このレシピの生い立ち
共働きは忙しい！なので、サラダも肉も一緒に食べるの！！笑
夏はさっぱり味がおいしいね。
ワンプレートで★野菜たっぷり冷しゃぶ
夏はやっぱり冷しゃぶ。野菜もたっぷり盛り付ければ、夕食にこれ１品でもOKなくらいです♪
このレシピの生い立ち
共働きは忙しい！なので、サラダも肉も一緒に食べるの！！笑
夏はさっぱり味がおいしいね。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに、きゅうり・しそは千切りに、トマトはくし型に切ります。
- 2
お皿に、水菜、その上にきゅうりを盛り付けて置きます。トマトは、周りに置くときれいです。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、豚肉をゆでます。ゆですぎないよう、色が変わったら、冷水にとります。
- 4
冷水に入れたら豚肉は、すぐにキッチンペーパーをしいたお皿などに取り出し、水気を切ります。
- 5
２のお皿に、ゆでた豚肉をもりつけ、最後にしその葉を飾ります。
- 6
ドレッシングは、材料を混ぜるだけ～。青じそぽん酢は、ホント役立ちますね。
食べる直前にかけて召し上がれ～♪ - 7
３のゆで汁は、捨てないで！！もう１品、スープも作っちゃいましょう♪ID：18782511
-
コツ・ポイント
ゆで汁でスープも作るので、お湯を沸かす量はスープにしたい量で。笑
多すぎず少なすぎずに調節してください。
つくれぽ
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