キャベツ！トマト！ツナ！でペペロンチーノ
お箸処うまうま 女将 @cook_40066279
キャベ子、トマ絵、ツナ美。
三人合わせて「ペペロン☆チーノ」。
大型新人アイドルユニット、今夏華やかに食卓デビュー！
このレシピの生い立ち
キャベツがある。トマトもあった。あ、ツナもある。味付けは…簡単なペペロンでいってみっか。
というふうに、運命の出会い風ではあるが生まれるべくして生まれたレシピ。
偶然は必然…フフフ。
キャベツ！トマト！ツナ！でペペロンチーノ
キャベ子、トマ絵、ツナ美。
三人合わせて「ペペロン☆チーノ」。
大型新人アイドルユニット、今夏華やかに食卓デビュー！
このレシピの生い立ち
キャベツがある。トマトもあった。あ、ツナもある。味付けは…簡単なペペロンでいってみっか。
というふうに、運命の出会い風ではあるが生まれるべくして生まれたレシピ。
偶然は必然…フフフ。
アプリでひらく作り方
- 1
麺をゆで始める。
キャベツざく切り。トマトもバッサリ。
皮が気になる人は湯むきを。
女将は無論そのまま派。 -
- 2
フライパンに油ごとツナを入れ、にんにくを絞る。水煮の場合はオリーブオイルin。キャベツを炒め、鷹の爪、こしょうを振る。
-
- 3
麺を少し硬めにゆであげる。
ちなみに女将家はレンジでできるタッパーを愛用。
これ激しく便利。吹きこぼれないし♪ -
- 4
フライパンに麺を投入。
塩を振りかけ、味をみながら調整。
麺に油がまわったら… -
- 5
トマトを投入、さっと炒める。
皮つきトマトの場合、皮がしわっとなってきたら完成。 -
- 6
粉チーズが、泣けるほどに合うぜよ。
女将は隙あらばパスタにチーズをかける習性があるが、これはホントあう。お試しあれ☆ -
コツ・ポイント
麺を少し硬めにゆであげることくらいか。
しゃっきり者のキャベ子、やわらかい物腰のトマ絵、パンチのあるツナ美。
新人アイドル「ペペロン」、大フィーバーの予感。
女将自ら既存のレシピに大ナタをふるい、極限まで工程を省略した至極の手抜きレシピを公開します。計量？煮込み時間？そんなものは知らん！料理は感覚だ！シェフはどんな日でも同じ味を作り出すというが、女将は同じ味など求めてはいない。今日の気分を、目の前の食材にお見舞いするのみである。同じ料理なのに作るたび味が違う…という、スリルとサスペンスとギャンブル性に満ちた秘伝レシピを、あなたに。
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