サラダそうめん

Name: サラダそうめん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 1束〜1.5束; 大根サラダミックス（袋入り） 一掴み; そうめんつゆ（市販） 一杯分

暑いから一気に野菜を！
このレシピの生い立ち
野菜を今までのせていたんですが、どうもそうめんとの馴染みが悪く感じて。。野菜を切るのも面倒な暑い日はカット野菜を活用してます。

材料

1人分

葉物野菜のサラダなら茹で上がり前、2〜3秒前で充分だと思います。
そうめんを茹でるとき、びっくり水を入れたりしますが、そうめんの表面にささくれができるので、吹き上げそうになったらコンロの火を弱めたらいいそうです（それはかまど時代の話しとか）

2018/08/04 22:58に公開

コレステロールが気になり、野菜中心の食生活を心がけています。安くて、簡単にできる料理を作っていけたら・・と思っています。

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