クセになる！！絶品キーマカレー♥♥
kao2724 @cook_40173513
野菜の甘みがたっぷり出て、絶対はまる味です！
辛いのが苦手な方やお子様にも★
辛党の方はスパイスを足してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
カレーの中でも大好きで良く作るレシピです！
辛いのがあまり得意ではないので、ちょうど良い配分を考えたらこれに落ち着きました★
クセになる！！絶品キーマカレー♥♥
野菜の甘みがたっぷり出て、絶対はまる味です！
辛いのが苦手な方やお子様にも★
辛党の方はスパイスを足してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
カレーの中でも大好きで良く作るレシピです！
辛いのがあまり得意ではないので、ちょうど良い配分を考えたらこれに落ち着きました★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじんぎりにする。
鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒める。 - 2
香りが出たらひき肉、玉ねぎ、にんじんを順に加えて炒め、軽く塩（分量外）とコショウ振る。
- 3
肉の色が変わり、少し水分が出てきたら、小麦粉を入れて良く炒める。
★を材料を順に入れてよく混ぜる。 - 4
弱火で20分ほど煮込む。（時々かき混ぜる）煮込んでとろみがついてきたら出来上がり！最後に味見して塩加減を調節して下さい★
- 5
今回使ったカレーフレークです。カレー粉より味が付いているのでフレークを使った方がいいかも！カレールーでも良いと思います。
-
コツ・ポイント
最初は水っぽいですが、煮込めばとろみがついてきます★
辛さ控えめなマイルドな味なので、辛党の方はカレー粉を増やしたり、チリパウダーなどのスパイスを加えてみて下さいね♪市販のカレールーを使う場合は1カケずつ加え、味見しながら足して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780780
