じゃがいも・玉ねぎを細切りします。ベーコンを１cmに切ります。じゃがいもは水洗いし、水気を切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをひきます。中火ぐらいで。

ベーコン・じゃがいも・たまねぎ・塩・こしょうの順に入れて炒めていきます。

野菜が柔らかくなってきたら、カレー粉を入れ絡めます。

４をお皿に盛り、粉チーズとパセリをふってできあがり！！