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ランチにぴったり♪濃厚トマトパスタ
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ランチにぴったり♪濃厚トマトパスタ-レシピのメイン写真

ランチにぴったり♪濃厚トマトパスタ

おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

トマトのさわやかな酸味とチーズの濃厚な味がマッチした簡単パスタ♪トマトペースト入りで普段のトマトパスタよりさらに濃厚♪
このレシピの生い立ち
トマトペーストをたくさんもらったので、トマトペースト入りのパスタレシピを考えました♪ちなみにレシピ写真のときに使用したトマトペーストは8倍濃縮。。市販の3倍濃縮のでも十分美味しかったです♪

トマトのさわやかな酸味とチーズの濃厚な味がマッチした簡単パスタ♪トマトペースト入りで普段のトマトパスタよりさらに濃厚♪
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おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

トマトのさわやかな酸味とチーズの濃厚な味がマッチした簡単パスタ♪トマトペースト入りで普段のトマトパスタよりさらに濃厚♪
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トマトペーストをたくさんもらったので、トマトペースト入りのパスタレシピを考えました♪ちなみにレシピ写真のときに使用したトマトペーストは8倍濃縮。。市販の3倍濃縮のでも十分美味しかったです♪

トマトのさわやかな酸味とチーズの濃厚な味がマッチした簡単パスタ♪トマトペースト入りで普段のトマトパスタよりさらに濃厚♪
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材料

1~2人分
  • パスタ 1~2人分
  • ホールトマト 300g
  • トマトペースト 大さじ1
  • ベーコン 1枚
  • タマネギ 2分の1個
  • ニンニク 1片
  • パセリまたはハーブミックス 少々
  • チーズ 好きなだけ♪
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギとにんにくをみじん切りにする。ベーコンを細切りにする。
    同時にパスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを同時に入れて炒め、香りがしてきたら、タマネギ、ベーコンをいためる。

  3. 3

    2の具に火が通ったら、ホールトマトとトマトペーストとコンソメを入れ、少し煮込み、塩コショウをする。

  4. 4

    ソースとゆでたパスタを絡め、皿にもって、パセリとチーズをふりかけたらできあがり。

コツ・ポイント

白ワインを少し足すと味に深みがまします♪

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おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543
2009/06/21 06:16に公開
料理を作ったり美味しいものを食べるのが大好きです(*^_^*)よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン にんにく ハーブ チーズ 玉ねぎ

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