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ミルクバター味噌汁
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ミルクバター味噌汁-レシピのメイン写真

ミルクバター味噌汁

柴福*
柴福* @cook_40162882

いつもの味噌汁に一工夫
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このレシピの生い立ち
毎日の味噌汁
たまには変わり種も
寒くなってくるとちょっとこってり感が欲しくなります

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材料

2、3人分
  • 水 400cc位
  • 【ほんだし】顆粒だし 小1
  • 味噌 大1
  • ↑普通に味噌汁を作る時より水を100cc減らした分量
  • 鮭(塩無し) 1切れ
  • 人参 1/4本
  • 小松菜 1/2株
  • しいたけ 1本
  • 豆腐 1/4丁
  • 油揚げ 1/4枚
  • 牛乳 100cc
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    野菜と鮭を入れて普通に濃い目の味噌汁を作ります
    (ここまでの過程は省略します)

  2. 2

    仕上げに牛乳とバターを入れて一煮立ちすると出来上がり

コツ・ポイント

材料は参考までに
お好きな具材でご家庭の作り方で大丈夫です
味噌を入れてからはグラグラ煮ない事
沸騰させると体に良い菌が死んでしまいます

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柴福*
柴福* @cook_40162882
2018/08/27 00:15に公開
農家出身の主婦。旦那さんと幼児3人の5人暮らし。野菜と鶏肉が好きです。趣味は工作、裁縫、園芸。何かを作る事が好きです。2018.6開始。スマホのアプリでやってます。 《補足》レンジは600w、麺つゆは創味のつゆ、マヨネーズはハーフです。レシピはたまに見直して編集する事があるので、印刷よりは保存をおすすめします。
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