マッシュしたポテトがあたたかいうちに材料を加え　こねてまとめ

約2㎝位の棒状に伸ばす

伸ばした生地を　2㎝くらいに切って　好みでフォークの背で溝をつける

あとは　パスタを茹でるように　たっぷりのお湯に塩をいれて　茹でます

浮いてきたら　ＯＫ

あとはお好みのソースとあえるだけﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

マッシュルームと玉ねぎ, プチトマト をたっぷり入れて　炒め　トマトソースと生クリームを加えニョッキを加えあえる