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酒粕でチョコボール
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酒粕でチョコボール-レシピのメイン写真

酒粕でチョコボール

hash五阡円屋絽地
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189

「酒粕で甘酒」で作った食べる甘酒をチョコボールにしてみました。
ほんのりお酒の香りのする和風ウイスキーボンボンです。

このレシピの生い立ち
酒粕甘酒が大好き チョコレートが大好き。
じゃあ いっしょに食べよう。

「酒粕で甘酒」で作った食べる甘酒をチョコボールにしてみました。
ほんのりお酒の香りのする和風ウイスキーボンボンです。

このレシピの生い立ち
酒粕甘酒が大好き チョコレートが大好き。
じゃあ いっしょに食べよう。

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酒粕でチョコボール

hash五阡円屋絽地
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189

「酒粕で甘酒」で作った食べる甘酒をチョコボールにしてみました。
ほんのりお酒の香りのする和風ウイスキーボンボンです。

このレシピの生い立ち
酒粕甘酒が大好き チョコレートが大好き。
じゃあ いっしょに食べよう。

「酒粕で甘酒」で作った食べる甘酒をチョコボールにしてみました。
ほんのりお酒の香りのする和風ウイスキーボンボンです。

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酒粕甘酒が大好き チョコレートが大好き。
じゃあ いっしょに食べよう。

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材料

  • ロッテガーナミルクチョコレート 1箱
  • 《酒粕玉》 レシピID : 18625432
  • 酒粕 100g
  • みりん 50cc弱
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作り方

  1. 1

    今回はロッテのガーナミルクチョコレートを使いました。

    • 酒粕でチョコボール作り方1写真
  2. 2

    レシピID :18625432 で作った酒粕使用。
    みりん少なめで手で固められる程度にしてください。

    • 酒粕でチョコボール作り方2写真
  3. 3

    直径1.5〜2cmの酒粕玉をつくる。
    柔らかくて扱いにくいときは10分くらい冷凍庫で固めるときれいにできますよ。

    • 酒粕でチョコボール作り方3写真
  4. 4

    チョコを湯煎する。

    • 酒粕でチョコボール作り方4写真
  5. 5

    酒粕玉をフォークで転がしながら湯煎のチョコをつけてシートに並べて冷まします。

    • 酒粕でチョコボール作り方5写真
  6. 6

    湯煎で、残ったチョコはもったいないので牛乳を入れてホットミルクチョコで飲んじゃいましょう。

    • 酒粕でチョコボール作り方6写真
  7. 7

    100均のシリコンモールド、チョコレート型 使用。
    中に酒粕玉を入れ込んで、オシャレに〜!

    • 酒粕でチョコボール作り方7写真
  8. 8

    2017年2月8日
    「チョコボール」
    人気検索でトップ10に入れていただきました。
    ありがとうございます。

    • 酒粕でチョコボール作り方8写真

コツ・ポイント

酒粕玉を硬めに作ってください、扱いやすくなります。
酒粕の状態により 柔らかさが違うので 硬さを見ながらみりんの量を調整してください、甘さが、欲しい方は砂糖を少し入れてみてください。

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hash五阡円屋絽地
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189
2017/01/16 14:40に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18783191
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