糸寒天でボリュームアップ！なすの中華和え

Name: 糸寒天でボリュームアップ！なすの中華和え
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ３本; ハム ２枚; 糸寒天 ２つかみ; ★しょうゆ 小２; ★酢 大２; ★砂糖 大１; ★ごま油 小１; ★すりゴマ 小２

糸寒天を使っているので、食べる量の割にカロリー低めです。あっさり、さっぱりと美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さめのナスが３本しかなく、これではちょっと少なすぎる！糸寒天でごまかしちゃいました＾＾

材料

３人分

調味液の量はお好みで加減してくださいね。みようがなどを入れても、さっぱりといいかも知れません。糸寒天のパサパサ感が気になる方は、水で戻してからさっと熱湯をかけるとマシになります。

スージ @cook_40043264

2009/06/25 00:11に公開

北海道に引っ越してきて、近くの農家で安く野菜が手に入るようになり、嬉しくなってお料理しています。あまり手のかからない,「料理かぁ？」ってのも多いんですが、ヨロシクです！

その他のレシピ