絶品☆漬け丼♪
まっふんふん @cook_40192268
お刺身の残りで漬け丼はいかが？うちの母のお勧めです♪
このレシピの生い立ち
いつも数切れ残ってしまうお刺身を次の日母が漬けにして食べていました。私は最初から漬けにして食べています＾＾
絶品☆漬け丼♪
お刺身の残りで漬け丼はいかが？うちの母のお勧めです♪
このレシピの生い立ち
いつも数切れ残ってしまうお刺身を次の日母が漬けにして食べていました。私は最初から漬けにして食べています＾＾
作り方
- 1
ボウルに醤油・本みりん・わさびを混ぜます。ここにお刺身を入れ１５分漬けます。
-
- 2
どんぶりご飯にお刺身を並べます。
- 3
刻み海苔、青しその千切り、小ネギをのせてたれを大１ほどかけます。かけすぎ注意！
コツ・ポイント
醤油と本みりんは１：１です。お刺身の量で加減してください。お刺身は１５分以上は漬けないように！しょっぱくなりすぎます。わさびは多めが美味しいです♪お子様はさび抜きでどうぞ＾＾ｖ
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