大好き☆中華丼

Name: 大好き☆中華丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ ２００ｇ; 白菜 １/４個; にんじん １本; 玉ねぎ １個; うずらの卵（水煮） ８～１０個; 胡麻油 大１; 水 １５００ｃｃ; 中華スープの素 大１; 砂糖 小２; 塩 小１/２; 醤油 小２; 酒 大１; こしょう 少々; 片栗粉 大３; 水 大３

☆はるつき☆ @cook_40050746

シンプルな材料で作る我が家の中華丼です☆
子ども達が大好きです♪
このレシピの生い立ち
シンプルな野菜を使って作った中華丼です。あれこれ試してみましたが、これが我が家の定番の中華丼の味です。

大好き☆中華丼

☆はるつき☆ @cook_40050746

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材料

豚バラ２００ｇ
白菜１/４個
にんじん１本
玉ねぎ１個
うずらの卵（水煮）８～１０個
胡麻油大１
スープ
水１５００ｃｃ
中華スープの素大１
砂糖小２
塩小１/２
醤油小２
酒大１
こしょう少々
水溶き片栗粉
片栗粉大３
水大３

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作り方

1
豚バラを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス、人参は
１ｃｍ幅の千切りにする。
2

白菜は、ざっくりと食べやすい大きさに切る。
3

フライパンに胡麻油を熱し、豚肉→野菜の順番に入れて、よく炒める。
4
スープの材料をすべて入れて、野菜が軟らかくなるまで煮る。
うずらの卵を入れる。
5

火を止めて、水溶き片栗粉をまわし入れ、よく混ぜ、再び火をつけて煮立たせ、１分ほど煮て出来上がり。
6

ご飯にかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

大人は、食べるときに豆板醤を混ぜるとおいしいです。

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つくれぽ

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☆はるつき☆ @cook_40050746

2012/04/19 23:51に公開

男の子1人、女の子1人の母です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪

このレシピのキーワード

丼白菜豚肉片栗粉にんじんうずらの卵酒玉ねぎ

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