市販ポン酢をまろやかに。
かいわれ9 @cook_40134161
市販のポン酢は酸っぱすぎて、食べられない！
出汁で伸ばして、まろやかポン酢を作りました。
このレシピの生い立ち
市販のポン酢が酸っぱすぎて食べられない私。
もっと、まろやかなポン酢を求めて作ってみました。
市販ポン酢をまろやかに。
市販のポン酢は酸っぱすぎて、食べられない！
出汁で伸ばして、まろやかポン酢を作りました。
このレシピの生い立ち
市販のポン酢が酸っぱすぎて食べられない私。
もっと、まろやかなポン酢を求めて作ってみました。
作り方
- 1
昆布から出汁を取る。
- 2
1にポン酢、酒を加える。
- 3
出来上がり。
-
- 4
コツ・ポイント
味見をして、もう少し濃い味が良ければポン酢を足してください。
今回は柚子ポン酢を使用しました。
とてもまろやかなので、食べ易いと思います♪
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