うちの唐揚げ♪

Name: うちの唐揚げ♪
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２～３枚; ★醤油 大さじ３; ★酒 大さじ１と１／２; ★砂糖 小さじ２; ★ゴマ油 大さじ１／２; ★白ネギ １／４本; 薄力粉or片栗粉 適量

シンプルな配合だけどこれがほんとに美味しい我が家の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃初めて料理の本を見て作った唐揚げのレシピを少しアレンジして作り続けること、ん十年？（笑）
これがうちの唐揚げです。

材料

３～４人分

和風な味だけど、ゴマ油がきいて中華風なのか？
家にある材料ですぐできるので一度お試しください。砂糖は少し甘めなので小さじ１／２まで減らしてもいいです。

gachaco @cook_40035212

2009/06/18 13:03に公開

お菓子とパン作りが大好きな主婦です。最近ようやく自己流にアレンジすることができるようになってきました。ちょっとずつレシピを紹介できたらいいな♪

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