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お豆腐入りトロトロかにクリームコロッケ
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お豆腐入りトロトロかにクリームコロッケ-レシピのメイン写真

お豆腐入りトロトロかにクリームコロッケ

柚子っ子
柚子っ子 @cook_40166675

クリーミートロトロかにクリームコロッケ
このレシピの生い立ち
ヘルシーなかにクリームコロッケを作りたくて豆腐を入れてみました

クリーミートロトロかにクリームコロッケ
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お豆腐入りトロトロかにクリームコロッケ

柚子っ子
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • クリーム
  • バター 40g
  • 小麦粉 40g
  • 牛乳 400c c
  • 豆腐 半丁
  • カニ缶 小缶2
  • 塩こしょう お好み
  • 衣
  • 卵 1個
  • 小麦粉
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、バターでしんなりするまで炒める

  2. 2

    しんなりしたら、小麦粉を数回に分けて入れて混ぜる。

  3. 3

    牛乳を数回に分けて、玉にならない様に混ぜる

  4. 4

    豆腐を水切りを水切りし、こして入れ
    カニ缶を汁ごと入れる

  5. 5

    塩こしょうをして、味を整える。程良い硬さまで混ぜながら火にかける

  6. 6

    バットに入れて、冷ます

  7. 7

    手に油を付けて、衣を付けてあげる

コツ・ポイント

衣がつけにくいので、春巻きの皮で巻いて衣を付けると簡単です

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柚子っ子
柚子っ子 @cook_40166675
2012/04/25 03:14に公開

このレシピのキーワード

コロッケ かに 缶詰 クリーム バター 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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