10分✿エビとブロッコリーの白ワイン蒸し
HaradaKiTN @cook_40044436
ふっくらして美味、お手軽！
このレシピの生い立ち
最近の我が家は1週間に1度はその日の魚介でフライパン蒸し。。たまにはアップします！
10分✿エビとブロッコリーの白ワイン蒸し
ふっくらして美味、お手軽！
このレシピの生い立ち
最近の我が家は1週間に1度はその日の魚介でフライパン蒸し。。たまにはアップします！
作り方
- 1
エビは背ワタを抜いておきます。ブロッコリー、インゲンは食べやすい大きさに。にんにくをスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくをローストします。色づいてきたら具を全て入れて、1分強火でソテーします。
- 3
ワイン、塩を入れてきっちり蓋をし、3~4分中火で蒸します。
- 4
盛り付けて、あればバジルペーストを添えていただきます。なければレモン汁などもお薦めです。
コツ・ポイント
ワインが半分以下に煮詰まったら蓋を取って、お好みの具合に水気が飛ぶまで調整します。
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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